学科紹介

食物科生 味噌づくりに挑戦

2018.02.26

食物科生が味噌づくりに挑戦しました。5月に自分たちで種をまき、一から育ててきた大豆で味噌づくりをしました。半年後には完成する予定で、今から楽しみです。また完成後は食物科生が調理実習時やもみじ会(文化祭)のどんぐり食堂でも使用しますので、ぜひいらしてください。

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