教養講座
2025.05.28附属ニュース
5月28日(水)第2回目の教養講座が開かれ、「葛尾村でのバナメイエビ陸上養殖と水インフラ管理」という題目で、株式会社HANERU葛尾の代表取締役 松延紀至氏に講演をいただきました。
「エビの陸上養殖」という普段聞き慣れない言葉でしたが、今に至る経緯、なぜ葛尾村なのか、など松延氏の考えるエビの養殖と水インフラに対する熱い思いを聞くことができました。
郡山女子大学は、葛尾村と2016年12月に包括連携協定を締結しており、バナメイエビやエゴマ、凍み餅を使ったレシピや商品開発など、双方にとって長期的で有益な関係を構築していくことを目指し、活動をしています。
このブログをご覧いただいているみなさまもぜひ、葛尾村のバナメイエビを知っていただければと思います。
